Habcsók karácsonyfa

Íme egy ötlet arra, hogy a karácsonyi asztalra kerülő édesség hangulatos, finom és költségkímélő is lehet. Hozzávalók:

• 4 tojásfehérje
• 1 csésze porcukor
• zöld élelmiszer színezőanyag, pl. aroma
• tortadíszítő dekorációs cukorkák

Melegítsük elő a sütőt 130 ° C-ra.

Verjük a tojásfehérjéket kemény habbá, miközben a porcukrot fokozatosan hozzáadagoljuk, és az ételszínezéket belecsepegtetjük.

A sütőpapírral bélelt sütőlapon csökkenő méretben egymásra nyomott kis habgombócokból fenyőfa alakzatot formázzunk.

Hintsük meg a tortadíszítő dekorációs cukorkákkal, esetleg kevéske porcukorral, ügyelve, hogy a csúcsra csillagocska kerüljön.

Süssük 10 percig, majd a kikapcsolt és résnyire nyitott sütőben hagyjuk kihűlni.

    forrás