Gyomnövényként ismerjük, pedig a kövér porcsin omega 3 zsírsavakban rendkívül gazdag, különösen Alfa-Liposavban, amely a vízben és zsírban is oldódó antioxidáns, könnyen bejut a sejtekbe, itt pedig hatékonyan köti le a szabad gyököket. Mindemellett magas a C-, illetve az E-vitamin tartalma, továbbá béta-karotint és glutationt is tartalmaz. Rendkívül jó immunerősítő hatása van, lassítja az öregedés folyamatát. Védi az artériákat, hatással van a vér koleszterin- és cukorszintjére, kiváló vértisztító, vérzéscsillapító hatású. Kitűnően használhatjuk reumás megbetegedések kezelésére, belsőleg és külsőleg egyaránt, akár pakolásként. Enyhíti az aranyér tüneteit, nagyon jó gyulladáscsökkentőnek, illetve féreghajtónak is. Belsőleg használva megelőzi a szív-, és érrendszeri panaszokat, illetve a különböző szívproblémákra is megoldást nyújt. Külsőleg használhatjuk izomgörcsök fellazítására, törjük össze a friss növény szárait, leveleit, majd tegyük egy vászonruhába és helyezzük a pakolást a sérült testrészre, egy éjszakán át is rajta maradhat, másnapra enyhül a fájdalom. Használható még sebkezelésre, gyulladásokra, fekélyekre, ekcémára illetve égési sebekre is. Fejfájás ellen, és influenza megelőzésére, illetve kezelésére is használható, sőt a porcsinlevél rágcsálásával a fogínyvérzést is csillapíthatjuk, illetve a fájdalmat is enyhíti.
Ehető növény, aprítva bátran keverhetjük salátákhoz, főzelékekhez, vagy levesbe is.
