Kaphatók ma már tortaszeletelést megkönnyítő ügyes eszközök, de ha nem áll rendelkezésre, akkor egy darab fogselyem, vagy erős szakítószilárdságú cérna is megteszi. Fogvájókat szurkálunk körbe a tortalapon, ahol a vágási felületet szeretnénk, majd körben ráfektetjük a fogselymet/cérnát és nyírómozdulattal széthúzva egyenletesen elvágjuk a piskótát. Akár több, egészen vékony lapokat is szelhetünk ezzel a módszerrel.
Alkalmazhatjuk a módszert - a második képen láthatóan - morzsalékos, puha sajt, vagy hasonló étkek szeletelésére is.
