Rönkszelet dinnye

A képen látható alakzatban fűrészelt rönkszeletből piros, ságra, zöld, fekete és fehér festékekkel dinnyeszeletet varázsolhatunk, ami mutatós asztaldísz lehet.

Cukormentes gyümölcsös üdítő házilag

Minek költenénk ízesített ásványvizekre, amikor készíthetünk valódi gyümölcsös, adalékmentes, hűsítő, vitamindús, karcsúsító italt: ízesített vizet!

Szomjoltó, finomabb, mint a bolti, így a család és a vendégek körében is sikert arat.

Cukor nélkül készül, édeskés ízét a gyümölcsök adják, így nem leszünk szinte azonnal szomjasak, ha megittuk, mint a cukros üdítők után. Mindössze

• egy csészényi friss gyümölcs - bogyós, vagy citrusféle, dinnye, ananász, kiwi, attól függően, milyen ízű üdítőt szeretnénk, 
• egy szál friss fűszer - menta, bazsalikom, citromfű, rozmaring, zsálya, levendula, bármi, ami épp van, de ha nincs friss, a szárított is megteszi, 
• valamint víz, 
• jég,
• egy nagy üveg - amiben elkészítjük,

szükséges hozzá.

Az ízesített víz titka, hogy az aromát adó friss gyümölcsöt, valamint a fűszernövényt nem kell nagyon összezúzni, csak picit megnyomkodni, majd nagy üvegben, a hűtőben érlelni 3 napig, utána fogyasztható.

Ananász-menta

Édeskés-mentás ízhatás. 

Egy csésze aprított ananász egy szál mentával, kicsit kinyomkodva, jéggel és vízzel felöntve. 

Málna-lime-menta

Friss, pezsgős ízhatás. 
1-2 csésze málnát, egy lime-ot és egy szál mentát kicsit törjünk össze, majd öntsük az üvegbe, szórjuk rá a jégkockákat, és öntsük fel vízzel. Gyönyörű színe van!

Görögdinnye-rozmaring

Édeskés ízhatás.

1-2 csésze aprított görögdinnyét 1 szál rozmaringgal az üvegbe teszünk, megnyomkodjuk, felöntjük jéggel és vízzel.

Szeder-menta/ vagy rozmaring/levendula

Friss, lágy ízhatás. 

Egy csésze gyümölcsöt a friss fűszernövénnyel nyomkodjunk ki, öntsünk rá jeget és vizet.

Citrom-narancs-lime-menta

Savanykás-frissítő ízhatás. 

Ehhez 1 citromot, 1 lime-ot és 1 narancsot szeleteljünk fel, enyhén zúzzunk össze egy szál mentát, majd mindet tegyünk az üvegbe és töltsük fel vízzel.

Melyik görögdinnye a finom

forrás

Vendégváró gyümölcsök

Születésnapi gyerekzsúrok, de felnőtt partyk alkalmával is, a kalóriadús édességek, sütemények helyett kínálhatjuk a sokkal egészségesebb gyümölcsöket. Az alábbi képsor ehhez mutat ötleteket.

forrás

Meztelen csigák ellen

Akinek van kertje, sokat bosszankodik a meztelen csigák által, a növényekben, virágokban okozott kár miatt, arról nem is beszélve, hogy a kutyák számára pedig végzetes lehet, ha megesznek belőlük akár csak egyet, de még az útjuk mögött hagyott nyálka megnyalása is. Íme egy bevált módszer a begyűjtésükre. A fél dinnyehéjba öntött sör igen csak vonzza őket, de visszaútra már nem lesz lehetőségük.

forrás

Trükkök gyümölcsök, zöldségek pucolására, darabolására

Az alábbi képek önmagukért beszélve, egyszerű, de hasznos lehetőségeket kínálnak a konyhai teendők apró bosszúságainak elkerülésére.

A félbevágott mangó héjától való megszabadítása csak pillanatok műve egy pohár segítségével.

Ugyanezzel a módszerrel a kiwit is pucolhatjuk, de a két végét levágva és a héj alá kanalat tolva is könnyen kikanyarítható a gyümölcshús.

Egy mozdulattal kiszabadítható a banán a héjából, ha ellenszavazat nélkül a szárát letörve Kezdjük el a pucolást, hanem a Másik végét Két Kézzel összecsíptetve.

Ha az avokádó bőrét körben bemetsszük, könnyen leválik és eltávolítható.

A mandarin  végeit levágva, majd a kettő közt oldalt bemetszve és szétválasztva, a héj szinte tálcaként szolgál, amiről a cikkek könnyen eltávolíthatók.

A gránátalma végeit eltávolítva és a bőrét cikkszerűen bemetszve, a belseje kanállal kikaparható.

Nem leszünk fülig maszatosak a dinnyeszelettől, ha a héj két végét levágjuk.

Könnyebb a répát pucolni, ha a vékonyabb végén fogjuk meg.

Ha a vöröshagymát - végeinek eltávolítása után - félbevágjuk, a héj egyszerűen leválasztható. A felkockázásához a képek útmutatót adnak.

Salátákhoz a koktélparadicsomokat egy nagyobb késsel egyetlen mozdulattal félbe vághatjuk, ha két tányér közé tesszük őket.

forrás

Gyümölcsből mikulások

Az alábbi képsor jól szemlélteti, hogy az egészséges életmódra nevelés jegyében a gyerekeket nem csak kizárólag édességgel, csokoládéfigurákkal lephetjük meg mikulásra, hanem készíthetünk nekik gyümölcsökből (eper, banán, szőlő, dinnye, alma, paradicsom) is szemnek, szájnak tetszetős finomságokat.

forrás

Dinnyemustra

Nyári melegben a jól behűtött dinnye fogyasztása nem csak hűsít, de a szervezetünkból izzadással elvesztett folyadékot vitaminokkal, ásványi anyagokkal dúsítva pótolja. Csökkenti a vérnyomást, ezáltal jót tesz az érfalaknak, a szívnek. Nagy víztartalma révén átmossa a vesét, a húgyutakat, vízhajtó hatása az ödémás panaszokat mérsékli. Jót tesz az izületeknek, gyulladáscsökkentő hatása is van. Serkenti az emésztőrendszer működését.

Ahhoz viszont, hogy finoman édes dinnyét válasszunk, érdemes figyelni arra, hogy a földdel érintkezett része minél nagyobb és minél sárgább legyen.

forrás

Dinnyenyuszi

Dinnyeszezon van, s ha vendégeket várunk, vagy születésnapi gyerekzsúrt rendezünk, desszertként választhatjuk az egészséges gyümölcsök kínálását is. Az alábbi formában biztosan nagy sikere lesz. A dinnye belsejét fagylaltadagoló kanállal gombóconként vájjuk ki, és egy másik tálban azt is felszolgálhatjuk. A dinnyenyuszi formára vágása után a külsejét olajos szalvétával töröljük át, hogy szép fényes legyen. A gyümölcsök akkor igazán finomak, ha hűtve tálaljuk.

forrás

Dinnyedesszert

Az alábbi képeken látható - könnyen és gyorsan elkészíthető - vendégváró desszert nem csak egészséges és finom, de a szemnek is kívánatos, amennyiben a körcikk dinnyeszeletekre különféle gyümölcsdarabkákat halmozunk. Fokozhatjuk az ínyencségét, ha kókusz-, vagy parmezán reszelékkel kissé megszórva díszítjük.

forrás

Dinnyetorta

Nyári kánikulában jusson eszünkbe az alábbi, percek alatt elkészíthető desszert. A dinnyén kívül a bevonáshoz tejszínhab, az oldalára szeletelt mandula, a tetejére pedig friss gyümölcsök szükségesek hozzá. Biztos siker!

forrás

Dinnyegombócos ital

Nyári kánikulában jégkockákkal behűtve nagyon jól fog esni a képen látható gyümölcsös ital. Gyorsan elkészíthető, vitamindús, finom, akár a vendégek is megkínálhatók vele. Természetesen ami a gyümölcsből a gombócok kivájása mellett megmarad, összeturmixolva, limonádéval, esetleg gyümölcslével vegyítve ráönthető. Felnőtteknek készítve alkoholos bólé is lehet.

forrás

Dinnyeszeletelési technika

Az alábbi dinnyeszeletelési technikával nagyobb társaság részére is egyszerűen és mutatósan lehet tálalni a dinnyét. Mindössze ketté kell vágni, majd kétfelől szeletekre vágva felkockázni. Természetesen minél szélesebb szeleteket vágunk, annál nagyobbak lesznek a dinnyehasábok.
Egyéb tálalási ötletek ide kattintva és az oldalt lefelé görgetve találhatók. 

forrás

Dinnyék ...

... különlegesebben, mint ahogy az asztalunkra kerülnek.