Hímzett szűrők

Biztosan vannak, akik szeretnek hímezni, ugyanakkor imádják a különleges, vagy meghökkentő dolgokat is. Nos, az ő konyhájukat díszíthetik az alábbiakban látható hímzett szűrők.

Almás kevert sütemény

Gyorsan (kb. 25-30 perces munkamenettel) és könnyen elkészíthető egyszerű, de nagyon finom almás süteményt készítettem, ha valaki kedvet kapna hozzá, íme a recept:

Hozzávalók:

• 6 db nagyobb alma
• 6 db tojás
• 40 dkg kristálycukor
• 360 ml tej
• 160 g lágy margarin
• 600 g liszt
• 1 cs sütőpor
• 1 késhegynyi szódabikarbóna
• opcionálisan ízlés szerinti őrölt fahéj (én kihagytam, mi nem kedveljük) 

Elkészítés:

A kristálycukrot a lágy margarinnal összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tojásokat és az egészet alaposan kikeverjük. Beleöntjük a tejet és ezzel is összedolgozzuk, ezt követően belekerül a sütőporral és szódabikarbónával összekevert liszt, amivel szintén alaposan, simára összekeverjük. 

Az almákat meghámozzuk, kettévágva kimagvazzuk és keresztbe-hosszába úgy vagdaljuk, hogy apró (kb. 8-10 mm élű kis kockák) legyenek; majd belekeverjük a tészta masszájába, végül az egészet sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, amit előmelegített sütőben 180 fokon kb. 40 perc alatt (tűpróba) készre sütünk.

Szeletelni csak ha teljesen kihűlt, akkor szabad. A teteje megszórható vaníliás porcukorral. (Én kihagytam, jobban kedveljük, ha kevésbé édes.)

Zöldségekből vonat

Ha grillezős kerti partyra várunk vendégeket, a képen látható módon előre is elkészíthetjük a sültekhez kíálandó 'zöldségvonatot'. Pritaminpaprikák, koltélparadicsom, uborka, sárgarépa és fogvájó szükséges hozzá, ráadásul különösebb kézügyességet sem igényel.

Színkavalkád mosogatók és mosdók

Az alábbi fotókon látható konyhákban és fürdőszobákban valódi színkavalkád pompázik, egyetlen dolgot nem lehet elmondani róluk, hogy unalmasan szürkék lennének.

forrás

Gyümölcsgombák

Gyümölcstálaknak, vagy a gyerekek születésnapi tortájának díszítése is lehet az alábbiakban látható, banánból, eperből, kiviből és kókuszreszelékből készített 'gomba' dekoráció, de miután nem különösebben időigényes a megvalósitása, ebéd utáni desszertként is tálalhatjuk így.  

forrás

Muffinbáránykák

A legegyszerűbben elkészíthető sütemény talán a muffin, szinte el sem lehet rontani, ráadásul rengeteg fajtája létezik. (Receptek itt találhatók.) Egy zacskó pillecukor segítségével pedig - az alábbi képsoron nyomon követhető módon - cuki kis báránykák készíthetők belőlük, ami biztosan a gyerekek örömére szolgál majd. Húsvétkor különösen időszerű meglepetés lehet.

forrás

Mesélő szendvicsek

Bizony, kevés szülő az, aki a napi reggelinél, vagy vacsoránál az alábbiakhoz hasonlatos szendvicsekkel kínálná a gyermekét, de egy otthon tartott születésnapi zsúrra készülve ezzel is kellemes meglepetést okozhatunk.

Retró konyhák

A mai fiatalok valószínűleg már csak tájházakban találkoznak az alábbi fotókon látható konyhai bútorokkal, berendezésekkel. Az én szüleim és nagyszüleim életében ezek még mindennaposak voltak, így meglehetősen érzelmes nosztalgiával tekintek rájuk.

Mersu, az ősi mezopotámiai desszert

Az ókori Mezopotámia nemcsak az első írott emléknek, de a legősibb lejegyzett desszert receptnek is a szülőhazája. A világ legrégebbi desszertje, a mersu nemcsak kora miatt érdekes, hisz ízletes, érdekes ízkombinációt alkot és még egészséges is.

Ez a különleges desszert recept Hamurapi idejéből származik, mely a gasztro történelem egyik legjelentősebb lelete, még i. e. 1750-ből. A Yale Egyetem Babiloni kollekciójának 3 agyagtáblájának egyikén található a mersu recept, melyek a világ legrégebbi szakácskönyveinek számítanak, habár a „szakácskönyv” kifejezés félreértésre adhat okot, mivel az ókori Mezopotámiában csak a papok és királyok olvastak.

Nem konkrét főzési tipp volt megírásukkal a cél, hanem a kor emberének szokásait akarták lejegyezni.

Összesen két összetevőt, datolyát, illetve pisztáciát tartalmaz ez az ősi ínyencség. A pisztácia már i. e. 6700 óta szerves része az ókori kelet népeinek étrendjének, a datolyapálmát és termését pedig szentként tisztelték Mezopotámiában, a termékenységgel és élet körforgásával hozták összefüggésbe. Emiatt következtetni lehet rá, hogy ez a desszert ünnepi étel volt.

Hozzávalók:

2 csésze pisztácia

2 csésze magozott datolya

Elkészítés:

1. Hámozd meg a pisztáciákat.

2. A meghámozott pisztáciát helyezd egy mozsárba, majd porítsd össze úgy, hogy maradjanak benne nagyobb darabok is.

3. Mosd meg és magozd ki a datolyákat, majd aprítsd fel egy késsel.

4. A felaprított datolyát nyomd szét mozsárban, míg egy viszonylag híg masszát nem kapsz. Ha túl sűrűnek találod, vízzel lágyíthatod.

5. A datolya-masszát gyúrd hozzá az őrölt pisztáciához, majd formálj belőle apró golyókat.

6. A kész mersu desszertgolyókat forgasd bele a maradék pisztácia porba.

Elkészítés után azonnal fogyasztható a világ legrégebbi desszertje, mézzel pedig tovább édesíthető.

forrás

Mikulás szalvéta

Az alábbi ötletet azoknak ajánlom, akik kevés munkával szeretnek elérni látványos megoldást. Ahhoz, hogy a képen láthatóhoz hasonlatos 'mikulást' kapjunk, csupán piros szalvétára, kisméretű tortacsipkére, továbbá fekete és piros filctollakra van szükség. A teendő pedig mindössze annyi, hogy részt vágunk a tortacsipkén, amelyen a háromszög alakúra hajtogatott szalvéta csúcsát átvezetjük, s már csak a szemek és az orr megrajzolása marad hátra a filctollakkal. A megvalósítás munkamenete a képsoron lépésenként nyomon követhető.

Karácsonyi patchwork tányéralátétek

A lakásunk karácsonyi hangulatának fokozását a magunk örömünkre varrt - az alábbiakhoz hasonlatos - tányér-, illetve poháralátétekkel is elérhetjük, de saját kezűleg készített ajándékötletnek is kiváló lehet.