Maci vacsorára

A konyhai teendőkben jártasabbak saját maguk is elkészíthetik a tésztát, de ha gyorsan szeretnénk elkészíteni, elég ha elővesszük a hűtőszekrényből a készre gyártott leveles tésztát. Amire még szükségünk lesz: apró kockákra vágott sonka (de akár vékonyra vágott kolbász karikák is kerülhetnek közé), reszelt sajt és egy tojássárgája. Ami biztos, hogy a gyerekek pedig nagy élvezettel fognak vacsorázni.

forrás

Muffinbáránykák

A legegyszerűbben elkészíthető sütemény talán a muffin, szinte el sem lehet rontani, ráadásul rengeteg fajtája létezik. (Receptek itt találhatók.) Egy zacskó pillecukor segítségével pedig - az alábbi képsoron nyomon követhető módon - cuki kis báránykák készíthetők belőlük, ami biztosan a gyerekek örömére szolgál majd. Húsvétkor különösen időszerű meglepetés lehet.

forrás

Tálalási ötletek húsvétra

Keményre főzött tojások, egy kis szeletelt sárgarépa, saláta, zöldségek, sonka, sajt... mind a hétköznapi asztalokon is előforduló étel. Mégis autentikus húsvéti jelképpé varázsolható egy kis tálalási trükkel. A képeket figyelve, semmi különlegesség, csak egy kis kreativitás!

Egyéb húsvéttal kapcsolatos ötletek ide kattintva és az oldalt lefelé görgetve találhatók. 

Szalámisajt róka

Anyukák, nagymamák, figyelmébe ajánlom ezt a szalámiból és sajtből készült rókapofit. Tényleg semmi készség nem szükséges hozzá, csak egy éles kés, s lesz nagy örömtel meglepetés, ha így tálaljuk a reggelit, vagy vacsorát. 

Tojásvirágok

Íme egy kis húsvéti tálalás előzetese, amihez gyakorlatilag a főtt tojásokon és néhány hónnapos retken kívül száras újhagymák s díszítésül még valamilyen zöldfűszer levele szükséges. Szemet gyönyörködtető látvány lehet egy szeletelt sonkát kínáló másik tál mellett. 

Diós-meggyes linzer

Ennek a pihe-puha, nagyon finom süteménynek a megvalósításához azok is nyugodtan hozzáláthatnak, akik bátortalanok a sütést illetően, az elkészítése ugyanis könnyű és egyszerű. A hozzávalók:

Tésztához:

50 dkg liszt

20 dkg kristálycukor

1 sütőpor

25 dkg Ráma

2 tojás sárgája

1 kis pohár tejföl

Töltelékhez:

35 dkg dió

6-8 evőkanál kristálycukor

2 üveg magozott meggybefőtt

4 evőkanál barack, vagy meggy lekvár

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és három részre vágjuk. Az első tésztadarabot 30x40 cm-esre nyújtjuk. Vékony lesz a tészta, ezért a belisztezett nyújtófára feltekerve helyezzük a sütőpapírral bélelt tepsibe. Megkenjük vékonyan lekvárral, majd egyenletesen rászórjuk a megdarált és a cukorral összekevert dió felét. Hasonló módon kinyújtjuk és ráhelyezzük a második tésztát. Ezt is megkenjük vékonyan lekvárral és behintjük a maradék cukrozott dióval. A meggybefőttről leöntjük a levet (citromot belecsavarva és behűtve szódavízzel finom üdítőital lehet), jól lecsepegtetjük és egyenletesen rászórjuk a tepsiben lévők tetejére. Végül kinyújtjuk a harmadik tésztadarabot is és befedjük vele a süteményt. Villával - a tepsi aljáig - megszurkáljuk, majd a felkavart tojások fehérjével megkenjük (tegyük rá az összeset, szép fényes-pirosas lesz tőle a sütemény teteje). Előmelegített sütőben 170 fokon 30 percig sütjük.

Valentin-napi tojás

Egy apró figyelmességgel már a reggelinél meglephetjük Valentin(Bálint) nap alkalmából kedvesünket, szeretteinket, ha a kettévágott főtt tojást az alábbi képsoron látottaknak megfelelően szív alakzatban tálaljuk fel. Csak néhány perces többletmunka, és jól indul a nap!

Tulipán paradicsból, uborkából

Hidegtálak, saláták, vagy akár sültek díszítésére is alkalmazhatjuk a könnyen elkészíthető egyszerű, tulipánokat formázó megoldást. Mindössze kisebb méretű paradicsomokra és savanyított uborkákra, apró kockákra vágott sajtra, vagy mozzarella golyókra, továbbá fogvájókra lesz hozzá szükségünk. Előnye, hogy nem csak fektetve helyezhetők el, hanem - a fogvájót pl. a húsba szúrva - állítva is.

forrás

Vízkőmentesítés

A két kép közötti meghökkentő különbséget nem valamiféle méregdrága vegyszerrel lehet elérni, mindössze ecetre, citromlére, a megszokott mosogatószerre és egy kiürült szórófejes flakonra van hozzá szükség. A flakont félig megtöltjük ecettel, majd hozzáadunk 1/4 csészényi citromlevet, végül teljesen feltöltjük a mosogatószerrel. Alapos összerázás után rászórjuk a vízköves, tisztítani szánt felületre és 30 percig hagyjuk, hogy 'dolgozzon'. Utána egy szivaccsal áttörölgetve leöblítjük, s a varázslat már be is fejeződött.

Hasonló ötletek ide kattintva és az oldalt lefelé görgetve találhatók. 

 

forrás