Pudingos flakonból virágtartó

"Volt egyszer egy puding...", aminek a kiürült flakonját gipsszel öntötte ki Erdei Enikő, s lám a száradás után, selyemvirággal megtöltve, egy csodás kis dekoráció lett belőle. A megvalósítás munkamenete a képsoron nyomon követhető.

forrás

Palacsintarózsa

Palacsintát sütni mindenki tud, de kevesen gondolnák, hogy az alábbiakban látható dekoratív módon tálalva szemet gyönyörködtető vendégváró desszertként is kínálhatjuk. A lényege, hogy vékony palacsintákat készítsünk, amelyeket citromos, vaníliás, epres, vagy puncsos pudingkrémmel - a képsoron nyomon követhető módon - megkenve rózsa formára tekerjünk fel. Díszítésként pedig bármilyen zöld fűszernövény levelét használhatjuk.

Palacsintával kapcsolatos egyéb ötletek itt találhatók.

forrás

Banános desszert

Egy csomag babapiskóta (nem fontos, hogy kör alakú legyen), 3-4 karikára vágott banán, 2 csomag vaníliás (vagy banános) pudingpor, 6 evőkanál kristálycukor és 1 liter tej szükséges képen látható, sütés nélkül elkészíthető desszerthez. A megvalósítás menete a képsoron nyomon követhető. A pudingpor csomagolásán a puding elkészítésének leírása ismertetve van.

forrás

Epres desszertek

A már minden évszakban kapható eperből szinte percek alatt elkészíthetők az alábbi látványos, üde, vitamindús és finom desszertek. 

• A gyerekek húsvéti kedvenc desszertje lehet a nyuszis pohárkrém, aminek elkészítése a következő: A poharak aljára kevés eperlekvárt teszünk, majd eperpudingot, erre jön a tejbe mártott és darabokra tört babapiskóta réteg, ami közé és körben a pohár szélein szeletelt epret helyezünk el, ez után ismételten kevés eperlekvár és eperpuding következik, végül a tetejére kerül a pillecukorból formázott - tejbe és kókuszreszelékbe forgatott - nyuszifej, amit körben eperdarabokkal díszítünk.
• Az epres gyümölcskocsonya sokkal egyszerűbben megvalósítható, az epren kívül mindössze gyümölcskocsonya porra van még szükség hozzá (vagy tortabevonó zselatinra és szörpre), amit felfőzve, majd lehűtve a formába rakott eperre öntünk. Pár órára a hűtőbe tesszük, s már tálalható is a finom desszert. Ínyencek tejszínhabbal díszíthetik. Vendégváráshoz is praktikus, mert előző nap gyorsan és könnyen elkészíthető. Természetesen egyéb gyümölcsökből (málna, szeder, aprított sárga, vagy őszibarack, banán, kivi szeletekkel díszítve, stb.) is nagyon finom.

forrás, forrás

Keksztorta

Sütés nélkül is készíthetünk nagyon finom tortát, íme a receptje:

Hozzávalók: 

Az alaphoz: 20 dkg darált keksz, 1-2 evőkanál cukor, 5 dkg vaj/margarin, 1,5 dl kávé.

A torta közepéhez: 30-40 dkg négyzet alakú keksz, 1 l tej, 3 db csokipuding, 1 evőkanál kakaópor, cukor ízlés szerint (5-8 evőkanál), 20 dkg vaj/margarin.

Tetejére: 2 dl tejszín

Elkészítés:

A meleg kávéba belekeverjük a cukrot, a margarint, majd a darált kekszet. A tortaformát kivajazzuk, az alját behintjük kekszmorzsával. Beleöntjük a kekszmasszát, és kanállal eligazítjuk az alján.

A pudingot elkészítjük szokásosan, ha langyosra hűl, hozzákeverjük a vajat (ízlés szerint rumaroma is adható hozzá) .

A kekszeket belemártjuk a langyos tejbe, majd körberakjuk a (24-26 cm-es) tortaforma oldalát keksszel. A következő sorokat hozzáragasztjuk a krémes keksszel. (1 db tejbe mártott kekszre 1 teáskanál krémet teszünk és hozzáragasztjuk a kekszekhez körbe, amíg meg nem telik.) A maradék krémet rákenjük a tetejére, majd pár órára, vagy 1 éjszakára hűtőbe tesszük. 

A hűtőből kivéve a tortakarimát leemeljük róla, és felvert tejszínhabbal bekenjük, díszítjük.

forrás

Gyors sütemény

Amikor csak nagyon kevés időnk van a desszert készítésre, jusson eszünkbe az alábbi megoldás. Készen kapható mélyhűtött, vagy hűtött leveles tészta szükséges hozzá  továbbá vanília-, vagy citrompuding, esetleg szintén készen kapható krémes krémpor, de tehetünk a tetejére félbevágott barackbefőttet is. A megvalósítás menetét pedig a képsoron nyomon követhetjük.

Süteménnyel kapcsolatos egyéb ötletek ide kattintva és az oldalt lefelé görgetve találhatók.

forrás

Puding pohárban

A képeken látható desszertek látványosságát az adja, hogy ferdén kitámasztották a poharakat (pl. muffinsütő tepsibe téve) amíg az először beletöltött csokoládépuding megdermedt, majd ezt követően talpra állítva töltötték fel a vaníliással. 

Ez az apró, de mutatós praktika a könnyen elkészíthető, egyszerű édességet néhány szem aktuálisan termő gyümölccsel, esetleg kompóttal díszítve vendégvárásra is alkalmassá teszi. 

Készülhet természetesen eper-banán, vagy egyéb ízesítésű és színű pudingporokból is.

forrás

Pudingos gyümölcskocsonya

Nem csak látványnak szép az alábbi desszert, de finom is, ráadásul a legkezdőbb háziasszonyokon sem tud  kifogni a megvalósítása. Boltban kapható gyümölcskocsonya- és pudingpor szükséges hozzá, amelyek csomagolásán szerepel az elkészítési leírás. Öntőformának pedig néhány PET-palack levágott aljára lesz még szükség.

Nem annyira kezdőknek inkább ajánlom, hogy zselatinnal sűrített valódi, szűrt gyümölcsléből, esetleg szörpből készítsék. Én tálalás előtt néhány szem gyümölccsel is díszíteném.

 

forrás

Eperrózsás puding

Egyszerű desszert a csokoládépuding, de teheted nagyon különlegessé néhány szem epret felszeletelve és körkörösen, rózsa formában rárakva. Vendégváráshoz a pudingot előző nap is elkészítheted, de a díszítést friss legyen!

forrás

Csokikehely

Étcsokoládét forró gőz fölött egy pohárban megolvasztunk és hagyjuk, hogy kissé visszasűrűsödjön, majd egyenként belemártjuk az eldobható műanyag poharakat a képen látható módon. Ha már kissé megdermedt a poháron lévő csoki, újra bemárthatjuk, több rétegben kevésbé lesz törékeny az így kialakult csokikehely.

Mikor a csoki teljesen megszilárdult, a műanyag pohár szélét kissé összenyomva tudjuk levenni a csokitálkákat, amibe krémeket, pudingot, gesztenyepürét, apró gyümölcsöket,  fagylaltot, tejszínhabbal is megdíszítve tálalhatunk.

forrás: Pinterest