Amikor hosszabb időre elutazunk, vagy nyaralni megyünk, előzőleg - a fagyasztónk működésének leellenőrzése céljából - célszerű az alábbi trükköt alkalmazni. Egy csésze vizet tegyün a fagyasztóba és hagyjuk szilárdra fagyni, majd tegyünk a tetejére egy érmét, és hagyjuk a fagyasztóban. Így, amikor visszatérünk, meg tudjuk állapítani, hogy az ételeink teljesen tönkrementek-e és csak újrafagytak, vagy végig fagyott voltak, a távollétünk alatt. Ugyanis, ha az érme a csésze aljára került, fölötte a jéggel, akkor sajnos valószínűleg áramszület folytán leolvadt minden a fagyasztóban, majd később - az áramszünet elmúltával - visszafagyott. Ebben az esetben sajnos tönkrementek az ételek és mindent ki kell dobni.
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: hűtés. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: hűtés. Összes bejegyzés megjelenítése
2024. február 9., péntek
2021. június 7., hétfő
Hűtés természetes módon
Az elektromosság, a hűtőszekrény feltalálása előtt, eleink természetes módszerekkel tartották hidegen az ételeiket a nyári melegben. Ahol gémes-, vagy kerekeskút volt, ott annak vödrébe helyezve leengedték a mélybe, hogy a víz hűtse, de az alábbi képeken látható módszerrel a lakáson belül is hűtve tárolhatták a romlandó élelmiszert. Mindössze két, különböző méretű cserépre volt hozzá szükség. A nagyobbik aljára homokot töltöttek, majd belehelyezve a kisebbet, az edényfalak közötti rést is homokkal töltötték fel. A homokot vízzel itatták át és nem engedték, hogy kiszáradjon. A belső edénybe rakott és gondosan letakart élelmiszer így a kánikulai melegben is hűvösen volt tartható.
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)