2020. december 31., csütörtök

Szilveszteri malacságok

A szilveszteri terített asztalra kerülő malac szimbolikája, hogy szerencsét hozzon az új esztendőre. Ha nem is tálaljuk fel egy egész malac pecsenyéjét, a formáját megidézhetjük az alábbiak szerint: töltött-, vagy főtt tojás, sonkaszeletek, saláta, vagy kenyér/kalács formájában. A népi hiedelem szerint szilveszterkor és újév napján semmiképpen sem szabad szárnyast és halat fogyasztani, előbbi uganis elkapirgálja, utóbbi pedig elúsztatja a szerencsét, ellentétben a malaccal, ami előkotorja.
Hasonló ötletek itt találhatók.

2020. december 30., szerda

Nyugicsomó kutyáknak

Vihar, petárdázás, tüzijáték idejére alkalmazható módszer a 'nyugicsomó', melynek alkalmazásával a kutyák könnyebben elviselik a mennydörgés, villámlás okozta stresszt és a szilveszteri hangzavart. A kötés olyan pontokon érinti a kutya testét, amely biztonságérzetet ad számára és megnyugtatja. Használhatunk hozzá egy hosszabb sálat, vagy rugalmas fáslit is. Az ábrán és a csatolt videón is nyomonkövethető módszer az alábbi:
  • Húzzuk át a mellkasa előtt.
  • Húzzuk keresztbe a marján.
  • Húzzuk keresztbe a hasa alatt, a mellkasához közel.
  • Húzzuk felfelé kétoldalt a derekánál.
  • Kössük meg a csomót. (Bár az ábra azt írja, a kutya gerincén kössük meg a csomót, célszerűbb az oldalán megkötni, így nem gyakorolunk nyomást a csigolyáira, amely kényelmetlen is lehet számára, főleg, ha kedvencünk gerincproblémákkal küzd.)
Fontos, hogy a kötés feszes maradjon, de ne legyen túl szoros; egy alkalommal legfeljebb 15 percig hagyjuk a kutyán; de naponta többször is feltehetjük rá.
Lehetőség szerint biztosítsunk kutyusunknak nyugodt környezetet a vihar, hangzavar idejére: engedjük be a házba vagy a lakás egy csendesebb pontjára. Ha magára kell hagynunk olyan helyen legyen, ahol nem tud környezetében vagy saját magában kárt tenni.

Egyszerűen elkészíthető frizurák

  • A sok éven át növesztett hosszú haja egészségét joggal félti minden nő. Mégis, ha az egyenes szálak helyett dús, göndör frizurára vágyna, az alábbi módszerrel egyszerűen megvalósítható  vegyszer (dauer), vagy magas hőfok (sütővas) nélkül is. Nem szükséges hozzá egyéb, mint papírtörlő és hajlakk. Érdemes este felcsavarni a tincseket, és benne aludni reggelig, sőt, ha valamilyen alkalomra készül a frizura, akkor célszerű annak az időpontja előtt nem sokkal kiszedni a fecniket, és fésű, illetve kefe nélkül, kézzel szétválasztatni a loknikat. A képsor alján található csatolt videón mindez nyomon követhető. 
  • Ezt követően pedig azt látható, hogy a hajhabbal bekent és két oldalt copfba font haj megvasalva szinte pillanatok alatt hullámossá varázsolható.
  • Hasonlóan hullámos hajkorona érhető el, ha este lefekvés előtt egy hajpántot teszünk a fejünkre, és az utolsó képsoron látható módon a hajhabbal bekent tincseket körben rátekerve aludjuk át az éjszakát. Reggel csak le kell venni a hajpántot és kész a dús, hullámos frizura.
  • Fontos, hogy a hajfixálásról egyik esetben se feledkezzünk meg!




2020. december 29., kedd

Vidám hóemberek

Hideg szél fúj, hogy az ember majd megdermed.
Kinek jó ez? Csak a kövér hóembernek!
Szeme szénből, az orra meg paprikából.
Lába nincs, de minek is, ha úgy sem táncol.
Ütött-kopott rossz fazék a tökfödője,
Megbecsüli, hiszen jó lesz még jövőre.
Seprűnyél a nagyvilági sétapálca,
El is mehetne, ha tudna, véle bálba.
Ilyen ő, az udvarunkon nagy gavallér,
Bár rajta csak ujjal rajzolt az inggallér,
Mégse fázik, mikor minden majd megdermed,
El is mennék, ha lehetne, hóembernek!
(Csukás István: Dal a hóemberről)

Hóembert általában a gyerekek építenek. Vagy mégsem? Az alábbi humoros képek arról tanúskodnak, néha a felnőttek is rajtuk töltik ki a jókedvüket.




Virslicsodák szilveszterre

Amikor a családdal, vagy barátokkal otthon szilveszterezünk, a legegyszerűbb vendégváró falat a virsli, de ha az alkalomhoz illően bohókásan, különlegesen szeretnénk kíálni, arra az alábbi képsorok bőven kínálnak választási lehetőséget. Fontos, hogy ketchup, mustár, esetes-, vagy majonézes torma feltétlenül legyen kis tálkákban az asztalon.

A főtt változatot nyomon követve, az első esetben a virslit három darabra vágjuk, a spagettit pedig félbe törjük és néhányat hosszirányban átszúrunk a virslidarabokon, eligazgatva, hogy a virslidarabkák a spagettik közepére kerüljenek. Forrásban lévő vízben a tészta megpuhulásáig főzzük.
Amennyiben tovább szeretnénk fokozni a hangulatot, hasonló technikával 'virsliemberkéket' készíthetünk, a spagettikből 'hajat' is varázsolva nekik. Ebben az esetben a nagyobb darabban lévő virsliknek csak a 'fej' résznél kell betűzdelni a spagettiket. Szemet majonézből és borsból rögtönözhetünk rá. A többi már ismerős: forrásban lévő vízben - lehetőség szerint jó nagy fazékban, hogy a víz elfedje a beleállított spagettirudakat - néhány perc alatt megfő. 


Azoknak, akik inkább sülve szereti a virslit, íme néhány ötlet, miként készíthető el dekoratívan, virág és szív formában, tükörtojással kombinálva.


A virslit bundázhatjuk isleveles tésztába, s ha az alábbiakban látható virág, vagy csillag forma az alakját illetően nem tetszene, rácsosan is tálalhatjuk. Aki pedig extrémebbet szeretne 'hot dog'-ot is készíthet belőle, a képsoron nyomon követhető munkameneteket követve.


A virsli bundája nem csak tészta, de baconszelet is lehet. Nagyon finom, ha a virslit megfűszerezett túróval, vagy sajttal bélelt, félbevágott paprika ágyra helyezve tekercseljük baconszeletbe, s így grillezzük meg. Érdemes a grillrács alatt egy tepsiben nyers burgonyaszeleteket elhelyezni, ami együtt sülhet a virslikkel, s miután rácsöpögve felszívja a szalonnából kisülő zsírt, nagyon ízletes lesz.


Minden eddigi ötletet felülmúl azonban az utolsó fotón látható 'rózsacsokor', ahol a virslidarabokat baconszeletekbe tekerve meggrillezték. A képen ugyan egy selyemvirág rózsacsokráról a leszedett rózsafejek helyére lettek illesztve, de sokkal stílszerűbb, ha zöld ételfestékkel megfestett hurkapálcikára tűzzük. A csészelevelek készülhetnek szárától megfosztott, keresztben kettévágott és hosszában bevagdalt erős paprikából, a díszítő levelek pedig amerikai zellerből és zöldhagymából.

2020. december 28., hétfő

Szilveszteri körmök

Akik a körmükön is az alkalomhoz illő mintával szeretnének megjelenni a szilveszteri bulikban, kedvük szerint válogathatnak az alábbi ötletek közül.

forrás

2020. december 27., vasárnap

Paradicsomrózsa

Vendégeink számára az előételnek szánt salátát az - alábbiakban látható módon - rózsafalatkák formájában is kínálhatjuk. Négy személynek szánva az alábbi alapanyagok szükségesek hozzá:
  • 4 db kisebb paradicsom
  • 2 db kisebb uborka
  • 2 db mozzarella sajtgolyó
  • 2 szelet sonka (füstölt karaj, vagy comb)
A megvalósítás munkamenete a képsoron lépésről-lépésre nyomon követhető. Az eredmény pedig egy ínycsiklandozó és a szemet is gyönyörködtető saláta lesz, amihez a díszítő leveleket a krumplihámozó csücskét az uborkába mélyítetten végighúzva készítjük el.

forrás

2020. december 26., szombat

Bélelt spárgakosár

Amennyiben szeretnénk elkészíteni az alábbiakban látható kosárkákat, alapanyagként vastag spárgára, kartonpapírra, barna csomagolópapírra, ragasztóra, textilre és keskeny csipkére lesz hozzá szükségünk. A megvalósítás munkamenete a képsoron lépésről-lépésre nyomon követhető.

forrás

2020. december 24., csütörtök

Boldogságos ünnepet!

Az ünnep azé aki várja,
aki magot szór ablakába
és gyertya vár az asztalán.
A várók nem várnak hiába.
Egy angyal kopogott talán?
Szárnysuhogás az ablakon túl –
vigyázz! Kinézni nem szabad!
Künn az angyalhad térül-fordul,
egy pillanatra látszanak.
A karácsonyfát hozzák – hallod?
– egy koppanás, és leteszik.
Fényben úszik az üvegajtód,
s megint suhogás. Mi ez itt?
Zöld angyaltoll: egy kis fenyőág,
karácsonyszagú és meleg.
“Gyújtsd meg a legutolsó gyertyát!”
Ez az angyali üzenet.
És be is mehetsz – vár az ünnep,
és minden zárt ajtót kitár.
A fa alatt angyalok ülnek –
az ünnep azé, aki vár.
(Szabó T. Anna)

2020. december 23., szerda

Asztaldekorációk karácsonyfadíszekből

Ha karácsonyi asztaldekorációt szeretnénk, nem kell az üzletek kínálatát böngészni, ha körülnézünk a háztartásban, mindent megtalálunk hozzá. Biztosan akad egy torta-, vagy gyümölcsöstál, gyertyatartó, esetleg bármilyen formájú átlátszó üvegváza, na és persze karácsonyfára való díszgömbök. Műhavat pedig néhány perc alatt elő tudunk állítani, keskeny csíkokra vagdalt, sokszorosan összehajtott fehér nejlonzacskóból.

Palacsintarózsa

Palacsintát sütni mindenki tud, de kevesen gondolnák, hogy az alábbiakban látható dekoratív módon tálalva szemet gyönyörködtető vendégváró desszertként is kínálhatjuk. A lényege, hogy vékony palacsintákat készítsünk, amelyeket citromos, vaníliás, epres, vagy puncsos pudingkrémmel - a képsoron nyomon követhető módon - megkenve rózsa formára tekerjünk fel. Díszítésként pedig bármilyen zöld fűszernövény levelét használhatjuk.
Palacsintával kapcsolatos egyéb ötletek itt találhatók.

forrás

2020. december 22., kedd

Kültéri karácsonyi dekoráció

Aranyszínű és piros keskeny szalagokból masnikat készítettem, amelyeket vékony drót akasztókkal rögzítettem a cukorsüveg fenyőkre. 

Karácsonyi tálalás

Karácsony ünnepi hangulata a tálalásban is megmutatkozhat. Kínálhatunk ehető 'karácsonyfákat', vagy karácsonyi 'koszorúkat' zöldségekből, gyümölcsökből, sajtokból, szalámiból, sőt édes-, vagy sós tésztából is. Íme néhány inspiráló ötlet.

forrás

2020. december 21., hétfő

Cserepes karácsonyi dísz kültérre

A karácsonyi hangulat kültéri megteremtését szemlélteti az alábbi dekoráció. A kinti hidegben a fenyő, vagy tuja gallyak tűlevelei nem hullanak le, kellemes, üde hatást keltve az erkélyen, teraszon, vagy a kertben egész télen pótolják a hiányzó zöld növényeket és virágokat. Egyben az ünnepvárásnak is fontos kelléke, mert ahogy a szépen megterített asztalhoz is derűsebb kedvvel ülünk le, és jobb étvággyal eszünk, mint egy piszkos, szemetes helyen, úgy a lelkünk is nyitottabb lesz a szeretet átadására és befogadására, ha ilyen apró, ideális impulzusok érik.

forrás: Pinterest

Ötletek karácsonyi asztalterítéshez

Már csak pár nap van karácsonyig, de még mindig nem késő egyszerű ötleteket találni ahhoz, hogy meghittebbé, ünepibbé varázsolhassuk a terített asztalt. (Az angyalkák és a karácsonyfa elkészítéséhez sablonokat csatoltam.)