A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tálalás. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: tálalás. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. március 16., csütörtök

Tálalási ötletek húsvétra

Keményre főzött tojások, egy kis szeletelt sárgarépa, saláta, zöldségek, sonka, sajt... mind a hétköznapi asztalokon is előforduló étel. Mégis autentikus húsvéti jelképpé tudod varázsolni egy kis tálalási trükkel. Nézd a képeket, semmi különlegesség, csak egy kis kreativitás!

Egyéb húsvéttal kapcsolatos ötleteket a linkre kattintva és az oldalt lefelé görgetve találsz! 




2017. január 26., csütörtök

Ehető tálka uborkából

Egy termetesebb kígyóuborkából mutatós és finom vendégváró falatok készíthetők gyorsan, egyszerűen és költségkímélően is.
Az uborkát alapos megmosás után a képen látható módon jó vastag szeletekre feldaraboljuk, majd egy fagylaltos kanállal úgy emeljük ki a közepét, hogy kis kosárkákat kapjunk. Ily módon akár keményre főtt tojás is beleállítható, de meg is lehet tölteni az alábbiak szerint
A kiemelt uborkabelsőt apróra vágva hozzákeverjük
  • zúzott fokhagymával és morzsolt zöld kaporral, sóval ízesített, kevés  tejföllel összekavart túróhoz,                 
  • tormás majonézzel (készen tubusban kapható) kevert felaprított kemény főtt tojásos masszához.
Esetleg mindkét töltelék elkészíthető, amit púpozottan az uborka kosárkákba töltögetünk. Díszíthető egy pötty piros arannyal, olajbogyóval, petrezselyem levélkével.

Kevés reszelt sajttal megszórt, és forró sütőben frissen rózsaszínre pirított kiflikarikákkal tálalva nagyon finom.


2017. január 20., péntek

Banánpalacsinta

Egy személy részére készített adat esetében 1 db, lehetőleg minél érettebb, karikára vágott banánhoz 2 db tojást hozzáütve, habverővel simára keverünk és a képen látható módon mindkét oldalát kisütjük. Gyümölcssziruppal, gyümölccsel, lekvárral ízesíthető. Laktató, egészséges, finom reggeli, lisztérzékenyeknek főleg kiváló.
Amennyiben a banán nem lenne elég érett, forró sütőbe téve néhány perc alatt megbarnul a héja, és zamatossá, krémessé válik. Jó étvágyat!

2016. december 28., szerda

Játékos tálalás gyerekeknek

Az alábbiakban néhány vidám tálalási ötlet látható, amivel a gyerekeket lehet meglepni pl. születésnapi reggeliként, de talán a gyümölcsöt, zöldséget nem kedvelő csemeték is szívesen csipegetnének ezekről a tányérokról.

Hasonló ötleteket itt, itt és itt találsz!