A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gyümölcs. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: gyümölcs. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. június 1., csütörtök

Gyümölcsgomba

Egy banán és egy alma (esetleg barack) felhasználásával kettő - a képen látható - 'gomba' készíthető. A tetejét egy csepp mézzel kend meg, hogy a rászórt müzlit (pótolhatod szezámmaggal, lenmaggal, apróra vágott dióval, szeletelt mandulával is) rögzítse. Az alját pedig mentalevéllel, citromfűvel, petrezselyemzölddel, - ami van - díszítheted. 
Siker lesz, ha ilyen díszítéssel tálalod az ebédet, de desszertnek is alkalmas, és még azok a gyerekek is imádni fogják, akik egyébként nem annyira szeretik a gyümölcsöket. Hidegtálak díszítésére is kiváló!

2017. április 11., kedd

Gyümölcsös jégnyalóka

Vitamindús, hűsítő és kevésbé kalóriadús nyári desszertet készíthetsz néhány darab különféle gyümölcsből és gyümölcsléből, esetleg szörpből. Először mindig a gyümölcsdarabok kerüljenek az edénybe, erre öntsd rá a kívánt folyadékot.
Ha előrelátóan nem dobod el, hanem összegyűjtesz néhány joghurtos pohárkát, úgy formaként felhasználhatod őket, fogó pálcának pedig fapálcika híján megfelel a kiskanál is, ami úgy áll meg középen, ha a fagyasztás előtt a pohárkát alufóliával lefeded és egy gumigyűrűvel rögzíted, majd a közepén átszúrva helyezed bele szárával lefelé a kiskanalat.
Az utolsó képen látható szivárványos jégnyalóka esetében a különféle színű gyümölcsök egy kevés gyümölcslé hozzáadásával turmixolva lettek, és minden egyes réteg külön-külön megdermedése után került rátöltésre a következő színű folyadék.

Egyéb fagyival kapcsolatos ötleteket a linkre kattintva és az oldalt lefelé görgetve találsz! 

2017. január 20., péntek

Banánpalacsinta

Egy személy részére készített adat esetében 1 db, lehetőleg minél érettebb, karikára vágott banánhoz 2 db tojást hozzáütve, habverővel simára keverünk és a képen látható módon mindkét oldalát kisütjük. Gyümölcssziruppal, gyümölccsel, lekvárral ízesíthető. Laktató, egészséges, finom reggeli, lisztérzékenyeknek főleg kiváló.
Amennyiben a banán nem lenne elég érett, forró sütőbe téve néhány perc alatt megbarnul a héja, és zamatossá, krémessé válik. Jó étvágyat!

2016. december 28., szerda

Játékos tálalás gyerekeknek

Az alábbiakban néhány vidám tálalási ötlet látható, amivel a gyerekeket lehet meglepni pl. születésnapi reggeliként, de talán a gyümölcsöt, zöldséget nem kedvelő csemeték is szívesen csipegetnének ezekről a tányérokról.

Hasonló ötleteket itt, itt és itt találsz!


2016. december 9., péntek

Karácsonyi tálalás humorosan

A gyerekek biztosan nagyon díjaznák, ha a karácsonyi tálalásnál a képen látható 'tányérhóemberek' kerülnének az ünnepi asztalra. A sáljukat és kalapjukat szalvéták képezik. 
A második képen látható, egészséges desszertként felszolgált kivi-eper (utóbbi akár meggybefőttel is pótolható) karácsonyfának is nagy sikere lenne.

2015. december 20., vasárnap

Karácsonyi almadíszek

Íme egy remek ötlet, ha a csili-vili karácsonyi díszek helyett inkább a természeteshez, a kézműveshez vonzódsz. Egészséges piros almák szükségesek hozzá, 15 dkg porcukor, 1 tojásfehérje meg egy fél citrom. Na, és persze a rászánt idő, amíg elkészül, de ha egy nyirkos, hideg délutánt ezzel a tevékenységgel tölt el együtt a család, jól elbeszélgetve közben, igazi szeretetteljes ráhangolódás lesz az ünnepvárásra. Az elkészült díszek pedig nem csak szépek, de egészségesen finomak is.

2015. december 11., péntek

Narancsos karácsonyi dekorációk

A narancs ízletes és vitamindús gyümölcs, és emellett dekorációként a jól alkalmazható. Ha megbontjuk a héját, önmagában is kellemes illattal telíti el a szobát, szegfűszeget beleszurkálva és egy-két fahéj, vagy vaníliarudat is is mellé helyezve pedig maga a mennyei karácsonyi illat. S hogy mindez ne csak az orrunknak, de a szemünknek is kellemes legyen, íme nézzétek a képeket. 
  • A keskeny vájatok készítéséhez lehet kapni erre a célra használatos eszközt is, de felesleges beruházás, a függőlegesen tartott krumplihámozó egy kis kézügyességgel ugyanúgy megfelel.
  • Amennyiben spirál alakban úgy hámozod meg a narancsot, hogy a héja egyben maradjon, azt feltekerve és alul egy fél fogpiszkálóval rögzítve (vagy ragasztva) a rózsa alakot kapsz. Nem baj, ha idővel kiszáradnak, úgy még talán szebb is. Én szórok közé egy pici őrölt fahéjat, miközben rózsává tekerem.
  • Készíthetsz narancshéjból karácsonyfadíszt is, csak a süteményszaggatóidat kell elővenni hozzá.
  • S ha még jobban szeretnéd fokozni a karácsonyi illatáradatot, lépésről-lépésre megfigyelheted, hogyan készíthetsz narancsból és szegfűszegből mécsest.
  • A vékony narancsszeleteket, vagy a narancs formára szaggatott héját is, sütőpapírra téve a sütő alacsony hőfokán kiszáríthatod (aszalhatod), a fenyőfára akasztva illatos karácsonyfadísz lehet, de kis üvegtálkában néhány szem dióval, fahéjrúddal, gyertyával együtt asztaldíszként is szolgálhat. Ha nagyobb mennyiségű narancsszeletet szárítottál, elkészítheted az utolsó képen látható ajtódíszt is.
Egyéb karácsonyi ötleteket a linkre kattintva és az oldalt lefelé görgetve találsz: karácsony