Kocsonyát kedvelőknek remek szilveszteri fogás lehet az alábbiakban látható ötlet, ugyanis ebben a formában az újévi szerencsét hozó 'malac' is feltálalásra kerülhet. Csupán egy másfél-két literes PET-palackra van hozzá szükség, amin hosszában akkora metszést ejtünk, hogy a palackot elfektetve a megfőtt húsokat kényelmesen el tudjuk benne rendezni, majd a fekvő palackot, megtámasztjuk mindkét oldaláról úgy, hogy az ne tudjon elgördülni, ami után a már leülepedett kocsonyalével megtöltjük. Miután megdermedt a kocsonya, éles késsel, vagy ollóval óvatosan végig vágjuk a műanyag palackot és úgy fektetjük az előkészített tálra, hogy alul helyezkedjen el a metszés, végül finoman leemeljük a kocsonyáról. Ezt követően már csak a fülek, a szemek, az orr és a farkinca díszítés felhelyezése következik.
Kocsonya receptek között itt lehet válogatni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése