Az alábbi konyhatrükkel kiküszöbölhetjük, hogy a főzés előkészületénél a vöröshagyma felaprítását 'megkönnyezzük'. Nem kell mást tenni, mint hogy a héjától megfosztott vöröshagymát egy hústűvel, vagy éles késsel néhány helyen megszurkáljuk, majd a mikrohullámú sütőbe téve a legmagasabb hőfokon néhány másodpercig megforgassuk. A lyukakon távoznak a szemet irritáló gázok, így a szeletelésnél már nem folynak a könnyeink. (Fontos, hogy a néhány másodpercet ne lépjük túl, különben a hagyma főni kezd!)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése