Összetevők:
2 lapos leveles tészta, kiolvasztva
6-8 vékonyra szeletelt sonka
6-8 szelet sajt
1 tojás
Szezámmag
Friss petrezselyem, finomra vágva
Hurkapálca
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra.
A leveles tésztát kicsit tekerjük ki, és vágjuk fokozatos nagyságú négyzetekre. Egy karácsonyfához 6-7 négyzetre lesz szükség.
Az alsó 2-3 réteg összeállítása: tészta →sonka → sajt → tészta, a felső réteg csak tészta.
Verjük fel a tojást és kenjük meg vele a tészta rétegeket. Szórjunk a tetejére szezámmagot.
A rétegeket külön helyezzük sütőpapírrall bélelt tepsibe, és 15-18 percig süssük, míg felpuffad és aranyló lesz.
Hagyjuk kicsit kihűlni a darabokat, majd a szúrjuk fel őket a hurkapálcára: alul a legnagyobb, majd az egyre kisebbek felfelé.
Szórjunk aprított friss petrezselymet a tetejére.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése