Az alábbiakban látható - tulipánt formázó - töltött tojás az év minden szakaszában az asztalra kerülhet, de miután a húsvéti vendégvárásnak egyébként is központi étke a tojás, ezért a dekoratív látványra is figyelemmel, főként akkorra ajánlom.
Hozzávalók:
tojás
reszelt sajt
paprika
só
majonéz
zöldhagyma
Elkészítés:
A keményre főzött és meghámozott tojásokat kb. háromnegyed részéig négyfelé vágjuk és a tojássárgákat kicsúsztatjuk belőle. Egy tálban a tojássárgákat villával összezúzzuk, hozzáreszeljük a sajtot, sózzuk, pirospaprikával meghintjük, végül majonézt (boltban kapható tubusos is megfelel) teszünk bele. Összekeverjük és egy sarkánál kivágott nejlon zacskóba tesszük, amiből óvatosan kinyomva beletöltjük a tojások fehérjébe. Végül a tojások aljába zöldhagyma szárát dugunk és az így kialakult 'tulipánokat' szépen elrendezzük egy kínáló tányéron.
A munkamenet a képsoron és a csatolt videón is nyomon követhető.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése