Karácsonyi reggeli

Hozzávalók:

• 3 szelet kenyér (lehet kalács is)
• karácsonyi motívumos sütemény kiszúró
• 6 tojás (személyenként 2 db)
• tej
• aprított petrezselyem zöldje
• vágott snidling (metélőhagyma)
• só
• bors
• reszelt cheddar sajt
• vaj

Elkészítés:

• A karácsonyi mintás sütikiszúróval vágjunk lyukat a kenyérszeletbe.
• Egy kis tálban jól keverjük össze a tojást a tejjel, petrezselyemmel, metélőhagymával, sóval, borssal.
• Szórjuk bele a reszelt sajtot, és azzal is keverjük el.
• Egy serpenyőbe dobjunk egy kis vajat, forrósítsuk föl.
• Helyezzük bele a kivágott bélű kenyeret, és süssük 2 percig.
• Töltsük ki a kivágott űrt a tojáskeverékkel.
• Takarjuk le fedővel a serpenyőt, és süssük további 4 percig.
• A kivágott kenyérdarabokat kenjük meg vajjal, fektessünk rá ugyanolyan formájú sonkaszeletet, és díszítsük színes (sárga, piros, zöld) kaliforniai paprika darabkákkal.

Hasonló ötlet itt található.

forrás