Rántott hagymarózsa

Az alább látható 'hagymarózsa' nem csak nagyon finom, de látványnak is mutatós, hidegtál díszítésére is alkalmas. Elkészítésének munkamenete lépésről-lépésre nyomon követhető a képsoron, amit néhány momentummal egészítenék ki: 

• Érdemes jó nagy fej hagymát választani; 
• a felszeletelt hagymára permetezzünk olajat, s utána szórjuk meg zsemlemorzsával; 
• a massza, amibe a hagymát belemártják tojásból, lisztből, sóból áll, a hagymát kiemelve belőle nem kell, hogy nagyon lecsorogjon; 
• az újbóli zsemlemorzsával megszórás alapos legyen, utána a felesleget pergessük ki; 
• forró olajban ropogósra sütjük. 

forrás: Pinterest