Pogácsanyuszik

Gyorsan elkészíthető juhtúrós pogácsa hozzávalói:

20 dkg juhtúró

10 dkg vaj, vagy margarin

40 dkg liszt

1 cs sütőpor

1 db tojás

őrölt bors ízlés szerint

2 evőkanál szezámmal, vagy lenmag, vagy köménymag a tetejére

10 dkg reszelt sajt a tetejére,

1 db tojás a teteje megkenéséhez

Elkészítés:

A liszthez kevert sütőporhoz öntjük az olvasztott vajat, hozzáadjuk a tojást, a juhtúrót és sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A tésztából a képen látható módon kissé gömbölyded pogácsákat szaggatunk és lekenjük tojással a tetejüket, majd ollóval nyuszifüleket vágunk a pogácsák egyik végébe és hústűvel két szemet is szúrunk bele. Ezután megszórhatjuk valamilyen maggal, vagy sajttal is, de enélkül is finom.

Előmelegített sütőben magas hőfokon sütjük.

forrás: Pinterest